Leche de avena

No es nada difícil de hacer una leche vegetal casera y además sólo necesitas 3 ingredientes.

En los supermercados las leches vegetales que compramos son muy caras y sobretodo tiene gran cantidad de azúcar. Esta receta es muy muy fácil, barata y rápida de hacer, así que, ya no tienes excusa para ponerte a ello.

Yo le he echado dátiles para endulzar la leche pero puedes hacerla perfectamente sin ese ingrediente. Aquí les dejo la receta.

Ingredientes.

- 60 gr. de avena
- 1 litro de agua
- 2 dátiles (opcional)

Preparación.

Dejar en remojo la avena en agua la noche anterior. Desechar el agua y poner en una batidora la avena, los dátiles y el litro de agua. Batir unos minutos hasta que esté todo triturado. Colar con un colador fino, ponerlo en un bote hermético y guardar en el frigorífico. Esta leche nos aguanta entre 4-5 días.