Hummus

Ingredientes.

- 400 gr de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de tahini
- 2 ajos
- Zumo de 1 limón
- Un chorro de aceite de oliva
- Sal, pimienta
- Pimentón dulce (para decorar)

Preparación.

Consiste sólo en poner todos los ingredientes en una batidora o trituradora y mezclar hasta conseguir una mezcla uniforme. Tras finalizar dejar enfriar y servirlo con un chorrito de aceite de oliva y pimentón dulce por encima.