Guacamole

Ingredientes.

- 2 aguacates
- 1 tomate pequeño o 1/2 mediano
- 1/2 cebolla mediana
- 1 guindilla (opcional)
- 1 manojo pequeño de cilantro
- Zumo de medio limón o lima
- Sal

Preparación.

A mi como me gusta el picante le he añadido una guindilla, aunque también puedes ponerle un jalapeño. Es opcional, así que, no hace falta utilizarlo si no te gusta.

La receta es tan fácil como triturar los aguacates en un bol con ayuda de un tenedor. Añadirle el tomate, la cebolla, la guindilla y el cilantro picado. Por último, exprimir el jugo de medio limón y una pizca de sal. Mezclar todos los ingredientes y a disfrutar.